什么是旅游＋
甲：旅游就是从一个自己住烦的地方到另一个别人住烦了的地方，找寻一份新鲜感；
乙：我喜欢去乡间的小镇，去嘈杂的集市，喜欢看大妈骂街、小贩埋怨，从小河石桥沿着断断续续的人行线走到城市广场，感受着乡镇到城镇的跃迁，感受着这座城市的每一寸呼吸；
爸爸丙：世界那么大，我要带娃去看看，孩子多体验，才能赢在起跑线；
奶奶丁：看遍世界，才懂得候鸟的智慧；
以上，都是正常人……以下，有一些非正常人，非要咬文嚼字，说出来个一二三四……旅游规划师：旅游业经过几十年的发展，体系逐渐完善，已经成为国家战略性支柱产业，在旅游规划领域，通常把“旅游”一词通过三块牌子、四个标准、十四个要素进行理解。
旅游因其海纳百川的属性，大饼卷一切的才能，因而也就有了“旅游+”“+旅游”这样的概念。
两者看似相似，实则不同。
“旅游+”是把旅游作为一个主体地位，更多的是体现旅游业的自信，旅游+其他产业，既能促进本地各类型资源的有效利用，增加旅游产品类型和供给，成为产业创新和产业转型的重要路径，同时，也是实现全域旅游、旅游精准扶贫的重要路径，最终实现目的地生态、经济、社会等多重效益。
2017年6月12日，国家旅游局公布了《全域旅游示范创建工作导则》，提出了“旅游+”的13个发展方向，以下是结合工作导则和规划常见类型进行的总结：而“+旅游”的产业一般情况下其产业自成体系，产业链相对完善，旅游只是该产业链上的一个分支，增加了一项功能而已，并不是不可或缺的，下面以“农业+旅游”和大健康产业为例进行说明；
另外，还有一些可与旅游融合的新兴产业，如互联网+旅游、生态+旅游、金融+旅游、科技+旅游等，它们有自身的主导产业和产业人员，更多的以特色小镇和产业园区的形式存在。
综上所述，“旅游+”和“+旅游”有以下2个方面的不同。
1.主体不同，首先是经营主体不同，任何人都可以成为旅游业的从业人员，企业化运营的景区其经营主体是企业员工，乡村旅游示范点的经营主体可以是一个农家乐的主人，一个农产超市的所有者，而“+旅游”的产业，其经营主体相对集中，农业产业的经营主体是农民、农场主，大健康产业的经营主体是医院、医护专家；
同样的，消费主体也是不同的，旅游业的消费主体是广大游客，而“+旅游”产业的消费主体则是有专项需求的人员，一个身体健康的人是不会到专科医院去进行消费的。
2.功能不同，以“旅游+农业”和“农业+旅游”为例，同样是以农林牧副渔为载体，前者更注重创造性的利用这一载体，在稻田上营造景观，在稻田间享用午餐，在稻田间体验编制，后者则更注重这一载体本身，稻田如何实现现代化、科技化、精细化进而增加其附加值，而用于旅游的功能则是微乎其微的。
旅游的概念是什么？
关于旅游的定义有很多种，这里分别介绍如下：（1）概念定义。
旨在提供一个理论框架，用以确定旅游的基本特点以及将它与其他类似的、有时是相关的，但是又不相同的活动区别开来。
国际上普遍接受的艾斯特定义，1942年，瑞士学者汉沃克尔和克拉普夫指出：“旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的一种现象及关系的总和。
这些人不会因而永久居留，并且主要不从事赚钱的活动。
”（2）技术定义。
用它来为统计和立法提供旅游信息。
各种旅游技术定义所提供的含义或限定在国内和国际范畴上都得到了广泛的应用。
技术定义的采用有助于实现可比性国际旅游数据收集工作的标准化。
世界旅游组织和联合国统计委员会推荐的技术性的统计定义：旅游指为了休闲、商务或其他目的离开他（她）们惯常环境，到某些地方并停留在那里，但连续不超过一年的活动。
旅游目的包括六大类：休闲、娱乐、度假；
探亲访友；
商务、专业访问；
健康医疗；
宗教/
朝拜；
其他。
（3）交往定义。
1927年，德国的蒙根?罗德对旅游的定义，旅游从狭义的理解是那些暂时离开自己的住地，为了满足生活和文化的需要，或各种各样的愿望，而作为经济和文化商品的消费者逗留在异地的人的交往。
注意：这个定义强调的是：旅游是一种社会交往活动。
（4）目的定义。
20世纪50年代，奥地利维也纳经济大学旅游研究所对旅游的定义，旅游可以理解为是暂时在异地的人的空余时间的活动，主要是出于修养；
其次是出于受教育、扩大知识和交际的原因的旅行；
再是参加这样或那样的组织活动，以及改变有关的关系和作用。
（5）时间定义。
1979年，美国通用大西洋有限公司的马丁?普雷博士在中国讲学时，对旅游的定义为，旅游是为了消遣而进行旅行，在某一个国家逗留的时间至少超过24小时。
注意：这个定义强调的是，各个国家在进行国际旅游者统计时的统计标准之一：逗留的时间。
（6）相互关系定义。
1980年，美国密执安大学的伯特?麦金托什和夏西肯特?格波特对旅游的定义，旅游可以定义为在吸引和接待旅游及其访问者的过程中，由于游客、旅游企业、东道 *** 及东道地区的居民的相互作用而产生的一切现象和关系的总和。
注意：这个定义强调的是：旅游引发的各种现象和关系，即旅游的综合性。
（7）生活方式定义。
我国经济学家于光远1985年对旅游的定义为，旅游是现代社会中居民的一种短期性的特殊生活方式，这种生活方式的特点是：异地性、业余性和享受性。
（8）“游憩中国网”定义。
旅游的内涵——旅游是人们在非定居的城市、乡村、景区和度假区围绕生态、文化、康体、游乐等功能进行的游憩活动。
旅游的外延——旅游应包括：旅游目的地、旅游产业、旅游项目、旅游产品等由大到小的一系列范畴。
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